FESTIWAL TATARA - Siekany Smak Podlasia - Białystok

FESTIWAL TATARA – Siekany Smak Podlasia – Białystok

Siekamy na nowo! Powracamy z 5. edycją Festiwalu Tatara!

Przed nami jubileuszowa, 5. edycja Festiwalu Tatara!
Tym razem postanowiliśmy pójść o krok dalej.

Tej odsłony jeszcze nie było! Postawiliśmy na edycję w której podlaskie smaki odkryjecie w zupełnie nowej siekanej formie.

Co na Was czeka?

Zestaw Degustacyjny (5 pozycji):
Stworzyliśmy go po to, abyście mogli odbyć pełną podróż przez nasze festiwalowe menu. To idealna okazja, by spróbować każdej z 5 autorskich kompozycji i bezbłędnie wybrać swojego faworyta, którego zamówicie w pełnej porcji!
Degustacja podlaskich trunków:
Dobry tatar wymaga odpowiedniego towarzystwa. Przygotowaliśmy dedykowane degustacje, w których smaki Podlasia idealnie przenikają się z charakterem starannie dobranych trunków.
Pokaz Siekania Live:
Na głównej sali odbędzie się pokaz kunsztu rzeźnickiego. Zobaczycie na własne oczy, jak w rękach kucharzy prosta sztuka mięsa zmienia się w kulinarny pokaz.
Tatar ze Sezonowanej wołowiny
ogórki kiszone/ żółtko/ cebula dymka/ majonez z pokrzywy
Tatar z marynowanych rzodkiewek i selera naciowego
pesto z naci rzodkiewki
Tatar z dorsza i wędzonego pstrąga
suszone żółtko/ mus z sera hajnowskiego
Tatar z duszonych gęsich wątróbek
młoda kapusta/ szalotka / miód
Tatar z kaczki
puder z pędów sosny/ emulsja z żółtka i miodu/ szczaw

Rezerwujcie termin!
Widzimy się w dniach: 17–19.04.2026

Nie zwlekajcie, bo stoliki w festiwalowy weekend znikają szybciej niż nasz tatar z talerzy!

Rezerwacje: https://kawelin.pl/kategoria/produkty/festiwal-tatara/

Bądźcie czujni – więcej szczegółów już niebawem! Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Informacje o wydarzeniu pochodzą z tej strony

PORTAL PROANIMA.PL NIE JEST ORGANIZATOREM WYDARZENIA. W CELU UZYSKANIA INFORMACJI NALEŻY KONTAKTOWAĆ SIĘ Z ORGANIZATOREM.

Znajdź ciekawe wydarzenia kulturalne w naszej >>> wyszukiwarce imprez <<<

Udostępnij: